Cosa fa esattamente il fegato?
È responsabile di molti compiti importanti: in primo luogo, filtra le tossine dal sangue che assorbiamo, ad esempio, attraverso il cibo o le bevande. Anche la trasformazione dei farmaci avviene qui: agisce come un setaccio che pesca le sostanze nocive dal sangue e le rende innocue. Ma non è tutto: il fegato svolge anche un ruolo importante nella digestione. Produce la bile, un fluido che aiuta a digerire i grassi presenti negli alimenti scomponendo le grandi molecole di grasso in particelle più piccole.
