A une poudre de vitamines minérales avec le Dr Schmitt

17 mars 2023 — de VetLounge  

Conseils nutritionnels pour chiens & chats :

À quoi faut-il faire attention dans l'alimentation des animaux domestiques ? Quels sont les nutriments vraiment essentiels et comment se retrouvent-ils dans la nourriture et finalement dans l'animal ? Les questions relatives à l'alimentation sont complexes. Dans notre podcast, nous les avons posées au Dr. med. vet. Stephanie Schmitt, vétérinaire spécialisée en diététique et en nutrition animale. Vous pouvez écouter ce qu'elle nous a dit sur le thème de l'alimentation animale dans le podcast Inuvet "VetLounge". Pour ceux qui ne veulent pas écouter, il faut lire. Ici, sur le blog, vous trouverez un extrait sur les points forts de l'alimentation canine, les approches pratiques et le végétarisme.

Sur la personne :

Dr. med. vet. Stephanie Schmitt est vétérinaire spécialisée en nutrition. Avec son programme "Feed me right", elle conseille les propriétaires d'animaux et les professionnels de la santé animale. Cliquez ici pour accéder au site du Dr Schmitt : → En forme avec de la nourriture

En tant que vétérinaire spécialisée, à quoi accordes-tu une importance particulière lors des conseils nutritionnels ?

Très important : il doit être adapté et pratique pour l'animal et le propriétaire. Cela signifie que l'aliment doit contenir tous les nutriments dont l'animal a besoin. D'autre part, il doit également être pratique pour les propriétaires, en ce sens il doit rester dans les limites de temps et du budget souhaités. En principe, les différents types d'alimentation peuvent tous être conçus de manière à ce que chaque animal reçoive une alimentation optimale.

Quel est le rôle de la diversité dans l'alimentation des chiens ?

Si l'on considère l'évolution du chien, il s'agit d'abord d'un mangeur de détritus dont l'alimentation a toujours été étroitement liée à celle de l'homme. La plupart du temps, l'alimentation du chien était basée sur les déchets d'abattoir tels que les os et les abats, ainsi que sur les restes de céréales, par exemple de pain. L'alimentation du chien a donc toujours été très variée. En déduire qu'il s'agissait de l'alimentation la plus saine est toutefois trop vite dit. Car en réalité, les chiens avaient davantage de problèmes de santé avant l'introduction des aliments complets. Les nombreuses maladies dues à des carences nutritionnelles indiquent que l'alimentation traditionnelle n'apportait souvent pas aux chiens tout ce qui couvre leurs besoins de base et d'entretien. En ce qui concerne la diversité, cela dépend également du type d'alimentation. Dans le BARF naturel, on essaie d'imiter une proie et de nourrir avec ce que les chiens sauvages trouveraient d'autre. Pour pouvoir donner cela sans vitamines ou minéraux supplémentaires, il faut que l'alimentation soit aussi variée que possible afin que le chien reçoive tous les nutriments essentiels. Mais cela s'avère difficile dans la pratique, et devrait être calculé pour chaque chien et ses besoins individuels de maintien.

Si nos chiens ont évolué parallèlement à l'alimentation humaine, qu'est-ce qui les différencie ?

Le chien est beaucoup plus spécialisé. On peut l'illustrer par l'exemple du calcium. Les humains ont naturellement une alimentation relativement pauvre en calcium. En conséquence, notre intestin s'est développé de telle sorte que nous pouvons augmenter notre capacité d'absorption lorsque le calcium se fait rare. Nous sommes ainsi plus efficaces pour couvrir nos besoins en calcium, qui sont déjà faibles. En revanche, le chien a toujours été nourri d'os au cours de son évolution. Ceux-ci sont très riches en calcium. Par conséquent, le corps n'a pas eu besoin de développer des mécanismes pour améliorer la digestibilité du calcium. Cette différence dans la capacité de digestion doit être prise en compte lorsque l'on prépare soi-même la nourriture de son animal, une pratique de plus en plus populaire parmi les propriétaires d'animaux.

Selon toi, est-il possible de nourrir les chiens de manière végétarienne ou même végétalienne ?

Nous devons toujours prendre en considération : De quoi le chien a-t-il besoin en termes de nutriments ? D'une part, il y a l'énergie, qui provient des glucides, des graisses et des protéines. D'autre part, l'organisme a besoin d'acides aminés et d'azote. Ceux-ci sont fournis par les protéines. Les macronutriments nécessaires à tout être vivant sont donc l'énergie sous forme de glucose, les graisses avec les acides gras essentiels, les acides aminés et l'azote. Si l'on considère ces macronutriments pour le chien, la viande fournit la composition parfaite. Elle contient exactement les acides aminés dont le chien a besoin. Si l'on obtient 80 % de viande dans l'alimentation du chien, cela signifie que les acides aminés et les protéines dont le chien a besoin sont présents. Ces acides aminés ne peuvent toutefois pas être couverts uniquement par la viande. On peut naturellement aussi recourir aux œufs, aux produits laitiers ou aux sources de protéines végétales. Leur composition n'est toutefois pas aussi optimale que celle de la viande. Il faut donc veiller à ce que les nutriments nécessaires soient présents, en particulier les acides aminés. C'est pourquoi une alimentation sans viande devrait toujours être pratiquée en collaboration avec un vétérinaire spécialisé en nutrition.

Que penses-tu d'une alimentation strictement végétalienne pour les chiens ?

En général, je ne le conseille pas. Je recommanderais plutôt une ration végétarienne, qui ne pose absolument aucun problème. Pour ceux qui souhaitent surtout renoncer aux œufs et aux produits laitiers, une alimentation partiellement végétalienne est recommandée. Dans ce cas, nous pouvons alors couvrir certains acides aminés avec la viande tout en réduisant sa part. En effet, la part de 80 à 90 % de viande, qui semble si importante pour beaucoup, est dénuée de toute logique - à l'exception du BARF classique. Réduire la consommation de viande dans l'alimentation canine est tout à fait possible si l'on réduit la viande au strict nécessaire et que l'on comble les besoins énergétiques avec des graisses et des hydrates de carbone. Si l'on ajoute ensuite une poudre de minéraux et de vitamines, on obtient une alimentation équilibrée et qui couvre les besoins.