¿Qué hace realmente el hígado?
El hígado realiza una serie de tareas importantes. En primer lugar, filtra las toxinas de la sangre que absorbemos, por ejemplo, al comer o beber. También procesa los medicamentos. Actúa como un colador, filtrando las sustancias nocivas de la sangre y volviéndolas inofensivas. Pero eso no es todo. El hígado también desempeña un papel importante en la digestión. Produce bilis, un líquido que ayuda a digerir las grasas contenidas en los alimentos descomponiendo las grandes moléculas de grasa en gotitas más pequeñas.
